- 15 Gennaio 2021
- Posted by: Lara Tricerri
- Categories: Giappone, Non categorizzato
Tavola rotonda con un panel di esperti internazionali che affronta gli aspetti storici, culturali, agronomici, gastronomici e salutistici dell’Oro liquido, simbolo del modello alimentare mediterraneo.
Coordinamento:
Giovanni Scapagnini
MD, PhD Professore Ordinario di Alimentazione e Nutrizione umana, SSD Scienze Tecniche Dietetiche Applicate MED 49. Vicepresidente SINUT. Affiliazione Dipartimento di Medicina e Scienze per la Salute “Vincenzo Tiberio”. Università degli Studi del Molise, Campobasso
Eugenio Luigi Iorio
Medico chirurgo, specialista in Biochimica e Chimica Clinica, dottore di ricerca in Scienze Biochimiche, è presidente dell’Osservatorio internazionale dello Stress Ossidativo e dell’Università Popolare Medicina degli Stili di Vita – Lifestyle Medicine. Per i suoi studi sullo stress ossidativo, culminati nella concettualizzazione della REDOXOMICA, è considerato tra i massimi esperti nel campo della biologia dei fenomeni redox, in ambito umano, animale e agronomico. Attualmente dirige anche il REDOX RESEARCH CENTER di Tokyo, in Giappone
Chairman:
Apostolos Kyritsakis Thessaloniki
M. Sc. Ph. D, chairman della Sezione Greca dell’Osservatorio Internazionale dello Stress Ossidativo (Salonicco, Creta; Grecia)
ORE 14.00 – 14.15
Giovanni Scapagnini, Eugenio Luigi Iorio, Apostolos Kyritsakis, Rappresentanti della Camera di Commercio Italiana di Tokyo, in collaborazione con la dr.ssa Lara V.L. Tricerri